Premio Nazionale "Il Miele in Cucina"
Il miele non è solo un prodotto naturale salutistico,

 

ma è anche, e soprattutto, un cibo.
Ed è proprio in questa sua funzione che esprime tutto il suo fascino innovativo, aprendo il dialogo con gli appassionati di cucina, accompagnandoli con creatività alla scoperta di gusti e sapori tutti da scoprire.
Chi si avvicina al mondo del miele in cucina inevitabilmente inizia la sua raccolta di mieli, dando avvio alla sua mieloteca personale.
Ci permettiamo indicarne alcune tipologie: quelle funzionali a sperimentare l'uso del miele in cucina.




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